Permakulturowy ogród warzywny – Kręgi Natury

Właściciele ogrodu niedaleko Pabianic – pani Violeta i pan Tomasz – zaczęli niedawno swoją przygodę z ekologią. Jednym z ciekawych elementów w ich ogrodzie jest niezwykły warzywnik. Autorem projektu, nazwanego „Kręgami Natury”, jest Łukasz Nowacki. Stworzył on warzywnik, w którym prowadzi się sposób uprawy zgodny z zasadami Permakultury. Warzywnik jest zaprojektowany w postaci koncentrycznych kręgów do stworzenia których inspiracją były „kręgi zbożowe”. Można według tego kształtu zaprojektować ogród, który gromadzi w sobie energię wszechświata i promieniuje nią na człowieka i otoczenie, wprowadzając do jego życia ład, piękno i harmonię.

A na czym polega permakultura? To taki system projektowania, który wykorzystuje różne rozwiązania pojawiające się w naturze. W przypadku warzywnika to np. sprawdzenie, co może pomóc w tworzeniu żyznej gleby. W lesie sprzyja temu ściółkowanie i to samo można powtórzyć w ogrodzie. Dzięki ściółkowaniu można glebę utworzyć lub odtworzyć.

Jak wykonać taki ogród?
Pan Łukasz najpierw wytyczył okrąg, a następnie rozłożył kartony i kołkami zaznaczył przyszły kształt mandali. Zadaniem tektury jest tłumienie wzrostu chwastów. Wszystkie wyniesione rabaty powstawały według tego samego schematu tektura, gałęzie, potem liście, nawóz z pieczarkarni, zleżała trawa, na to słoma, obornik i znowu słoma. Ostatnią warstwą było żyzne podłoże. Wierzchnią warstwą było 10cm kompostu, w który można wysiać rośliny motylkowe zwiążą one azot, a korzeniami podłoże.
Ogród warzywny państwa Violety i Tomasza powstawał stopniowo. Gdy na części wałów rosły wysiane jako zielony nawóz rośliny motylkowe (koniczyna biała, wyka, łubin, lucerna), inne wyniesione rabaty były w trakcie budowy. Na gotowych wałach posadzono czosnek i trochę innych warzyw, krzewy porzeczek, a pośrodku karłowe drzewka owocowe.
W marcu już można było siać warzywa. Na wyniesionych rabatach życie rozpoczyna się bardzo wcześnie. Wały szybciej się nagrzewają od słońca, ogrodu się nie przekopuje, więc co roku szybciej niż na konwencjonalnych grządkach zielenią się wieloletnie gatunki, na przykład szczypiorek, natka pietruszki czy zioła. Żeby posiać warzywa wystarczy rozgarnąć ściółkę, nasypać trochę kompostu i rządkiem umieścić nasiona.
W ogrodzie przemieszano kwiaty z warzywami i krzewami. Jest to przemyślany układ. Pewne gatunki lubią swoje sąsiedztwo i sadzone obok siebie zyskują naturalną odporność na choroby i szkodniki. Na przykład marchew siejemy obok cebuli, pomidory łączymy w parę selerem, sałatę z ogórkami. A pomiędzy warzywami konieczne są aksamitki i nasturcja. Co roku poszczególne gatunki powinno się siać w innym miejscu.

A jakie procesy zachodzą we wnętrzu wyniesionej rabaty?

W ściółce, czyli fragmentach gałęzi, słomy i liści działa gigantyczna armia pożytecznych mikroorganizmów, które rozkładają materię organiczną na proste składniki, które są łatwo dostępne dla roślin. Podstawą ogrodu jest więc ciągłe ściółkowanie. Warto pamiętać, że części z roślin iglastych, a także olchy, dębu, magnolii zakwaszają glebę, co nie jest wskazane w ogrodzie warzywnym.

Relacja filmowa: http://majawogrodzie.tvn.pl/117,Ogrod-z-ekologicznym-warzywnikiem-Sol-w-miastach-Dekoracje-swiateczne-odc-404,odcinek.html
12345678910111213141516181920SAM_5420